Was esst ihr gerade?

Und auf den Tisch kommt heut ein Fisch, so saftig süüüß!

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Oh, da fällt mir was ein für den Witzethread!

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Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Ziegenkäse
:P
 
Bei uns gab es heute was besonderes:

Kaftan

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Hier wird ein großes Stück Lamm angeschnitten und in einen Teig gelegt, worin dann wie in Geschenkpapier das Lammstück eingepackt wird. Achso Butter wird dazwischen, darin und oben drauf gelegt.

Das wird alles dann mehrmals für 45 min auf tiefer Hitze in Ofen gebraten, rausgeholt mit eigenem angesammelten "Saft" übergossen und wieder 45 min gebraten. Insgesamt drei mal.

Das Fleisch darin ist später hauchzart und löst sich vom Knochen von alleine. Die Kruste ist schön knackig und voller Fleischaroma.

Boa ich liebe es einfach!
 
Toasts mit selbstgemachten Knoblauchöl.

Hatten wir heute Mittag auch auf die Pizzen gemacht.

Ich fahre da im Moment voll drauf ab. Ist gesund und lecker!
:love:


Wir haben zwar jetzt alle eine Knoblauchfahne aber das ist uns egal.
:Biggrin:
 
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